Torta paradiso

Ad essere sincera è un po' che non faccio questa torta, che resta comunque uno dei miei dolci preferiti. E mi è sempre venuta anche molto bene. L'ho sempre fatta in occasioni di feste e cene particolari. E' anche perfetta per essere ricoperta di pasta di zucchero, servita con o senza farcitura . 

Ingredienti 

250 gr. di burro

250 gr. di zucchero semolato

125 gr. di farina 00

125 gr. di fecola di patate

2  uova

3  tuorlo

Zucchero a velo qb

Montare il burro ammorbidito con lo zucchero, in modo da formare una cremina.

Aggiungete quindi l' uovo intero e poi un tuorlo  per volta, continuando a montare. Quindi unite fecola e farina mischiate insieme con il lievito. 

Mettere il tutto in una teglia imburrata e quindi nel forno a 170° per circa 40/50 minuti.
(anche qua vale la prova stecchino.

Fate freddare e, se volete, farcire con crema pasticcera , crema di latte, panna o nutella. 

successo assicurato


Costo 2 € più la farcitura