lunedì 20 maggio 2013

pennette al salmone

la ricetta di oggi è semplice e velece, molto gustosa a mio avviso e la considero la classica ricetta salva-cena.
Qua a casa la adoriamo, si prepara un attimo ed è gustosa, ottima in famiglia, eccellente anche con gli amici...



pennette al salmone
Ingredienti per 2 persone
  • Una scatoletta di salmone sott'olio gusto affumicato
  • 4 pomodorni
  • una tazzina di latte
  • mezzo spicchio d'aglio
  • 180 gr di pennette




  1. soffriggere l'aglio nell'olio del salmone 
  2. aggiungere i pomodorini 
  3. e quindi il salmone sbriciolato
  4. amalgamare il tutto con il latte
  5. unire la pasta scolata al dente 
  6. e laciare a fuoco lento girando con cura qualche secondo.
a questa ricetta  apporto a volte piccole varianti, in base ...... alla mia credenza ;), posso usare il salmone affumicato fresco, la panna al posto del latte o due cucchiai di passata al posto dei pomodorini

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